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快速渗透剂是一种阴离子型表面活性剂，具有渗透快速、均匀、润湿性、乳化性、起泡性均佳等特点。

食品级司盘是各类食品生产中重要的化工原料，其应用领域十分广泛，江苏四新界面公司专业生产食品级乳化剂、食品级司盘等化工产品。

环保副科长为了图省事，竟然将含有有毒化学物质的毒水直接排放到河里，致使200多户村民3个月内无鱼可捕，直接经济损失计人民币65万余元！

2、冰淇淋：增强乳化、缩短搅拌时间。有利于充气和稳定泡沫，使制品产生微小冰晶和分布均匀的微小气泡，提高比体积，改善热稳定性，从而得到质地干燥、疏松、保形性好，表面光滑的冰淇淋产品。用量为0.2%~0.5%。　　3、口香糖、糖果：使脂肪均匀分散，增加糖膏的流动..

食品加工中乳化剂的关键作用

乳化剂.乳化剂实质上是一种表面活性剂,在饲料中添加乳化剂后，饲料中的油脂能够溶解在水中，大大加强了油脂的消化吸收性能。解决油脂使用上的这些问题，增加油脂的消化吸收率，扩大油脂的使用范围和使用比例是提高畜禽生产的重要手段。提高油脂的消化率，添加乳化剂是一..

聚乙二醇PEG的一个主要作用是作为溶剂或者表面活性剂，帮助化学性质互不相同的各个组分均匀混合在一起。

消泡剂能抑制或消除液体中泡沫的物质，具有较低表面张力和较高表面活性，又称为抗泡剂。在工业生产的过程中会产生许多有害泡沫，需要添加消泡剂

消泡剂可应用于消除乳胶、纺织上浆、涂料、石油化工、造纸、工业清洗、食品发酵等行业生产过程中产生的有害泡沫。

抗静电剂

乳化剂MOA-3易溶于油及极性溶剂中，水中呈扩散状，具有良好的乳化性能，作w/o型乳化剂，用于矿物油、脂族溶剂的乳化，聚氯乙烯塑料溶胶的降粘剂，在化纤油剂中广泛使用。

耐碱渗透剂OEP-70具有抗浓碱、耐高温、耐氧化剂、耐还原剂、耐硬水性，并对双氧水具有较好的稳定作用。